Kurkuma: Zdravotní výhody, použití a recepty

Kurkuma: Zdravotní výhody, použití a recepty

Co je Kurkuma?

Kurkuma je rostlina pocházející z Indie. Využívá se její kořen, který se suší a mele. Vzniká z toho koření, jehož výjimečnost a síla jsou známé už staletí. Má příjemnou mírně aromatickou vůni a pomerančovou barvu, za kterou může Kurkumin-nejvíce zastoupena a nejsilnější složka Kurkumy.

Již v minulosti jí připisovali magické vlastnosti a dokonce ji nosili na ochranu před zlými duchy. Dodnes je důležitou součástí v ajurvédské medicíně i gastronomii po celém světě, protože má řadu zdravotních benefitů a je to i chutná přísada do jídel.

Kurkuma: Antibakteriální a protizánětlivé účinky

Právě Kurkumin, nejúčinnější složka Kurkumy, blokuje enzymy, které způsobují záněty a nádory. Je to silné přírodní antibiotikum, účinně působí proti chřipce i nachlazení. Funguje také jako elixír života – takový čaj z Kurkumy se pije na dlouhověkost, ale i tehdy, když se cítíte nemocný a potřebujete, co nejrychleji zahnat viry a bakterie z těla.

Množství studii prokázalo, že proti zánětům a bolesti funguje Kurkumový čaj účinněji než běžné léky proti bolesti.

Předchází rakovině

Protože zánět je spojen s růstem nádoru, protizánětlivé sloučeniny jako je Kurkumin zpomalují šíření nádorových buněk a brání tvorbě nádorů.

Je skvělým doplňkem při zmírnění onemocnění, jako je například revma. Výrazně snižuje různé bolesti, ztuhlost i otoky těla. A proto je Kurkumin jednou z nejvíce zastoupených složek v našich balzámech proti bolestem a zánětům – MAXIMUM, MASTER nebo VARIKOFLEX balzám.

Kurkuma chrání mozek před degenerativními onemocněními jako je např. Alzheimerova choroba.

Podporuje zdraví vlasů, pokožky i zubů

  • odvar z Kurkumy a medu výrazně zlepšuje kvalitu vlasů a pokožky
  • používá se při léčbě různých kožních onemocnění a velmi dobře čistí póry a zlepšuje povrch pokožky, která trpí akné nebo ekzémem
  • urychluje hojení ran a popálenin.
  • pokud vás trápí lupy, smíchejte olivový olej s kurkumou a navždy se jich zbavíte
  • má bělící účinky, i když je žlutá (stačí ji smíchat se zubní pastou nebo práškem a po pravidelném čištění se dostaví překvapivý výsledek)

Kurkuma bojuje se žaludečními problémy

Působí při zánětech v trávicím traktu, zmírňuje plynatost a podporuje tvorbu žluči.

Pití vlažné vody s kurkumou nebo čaj je jeden z nejlepších medicínských nápojů, jaké můžete konzumovat.

Na jeho přípravu stačí převařit 2 až 3 dcl vody, nechat odstát na vlažnou teplotu a pak v ní rozmíchat 1 čajovou lžičku kurkumového prášku. Kurkuma se nerozpustí, proto je dobré vodu vypít hned po zamíchání, zatímco v ní prášek ještě rovnoměrně plave.

Udržuje správné fungování srdce

Snižuje pravděpodobnost vzniku srdečních nemocí, protože Kurkumin příznivě působí na membránu, která pokrývá vnitřní část srdce a cév, která hraje klíčovou roli při regulaci krevního tlaku.

Posiluje imunitu

Tím, že patří mezi nejsilnější antioxidanty na světě, bojuje proti toxickým látkám a volným radikálům v těle a brání množství nemocí. Pravidelné a dlouhodobé užívání Kurkumy jako koření, potravinového doplňku v tabletách, ať už ve formě odvaru, čaje nebo masti, je bezpečné a velmi prospěšné pro náš organismus.

Jak ji správně užívat

Pokud přidáváte kurkumu do jídla a chcete z ní, co nejsilnější účinky, musíte ji vždy smíchat s pepřem. Samotná Kurkuma se z jídla hůř vstřebává do těla.

Nejvýrazněji účinky zaregistrujete, pokud si uděláte odvar z Kurkumy s různými přírodními přísadami jako například med, žloutek, olivový olej, dle potřeby různé bylinky nebo ji můžete zředit s vodou a potírat si problematickou pokožku nebo bolavá místa. Výsledky se dostaví rychle. Také můžete odvar i pravidelně popíjet a objevit skutečnou sílu přírody.